Il mercato

Uno degli elementi chiave che un imprenditore deve conoscere è “il mercato”. In altre parole, il posto in cui si offrono e si vendono I propri prodotti e servizi. In questa lezione sarà spiegato che cos’è il mercato, quali sono I suoi elementi e come saperli sfruttare.

Vi ricordate l’ultima volta in cui avete visitato un mercato? Forse ieri siete andati a comprarvi della frutta e del pane. Un mercato è un luogo in cui si possono comprare dei prodotti o si può pagare per usufruire di determinati servizi.

In un mercato si trovano diverse persone che vendono prodotti, offrendone di diverso o uguale tipo o altri che invece vendono prodotti esclusivi. I prezzi sono diversi e le persone che sono lì per comprare dei prodotti possono decidere quali comprare in base alle varie offerte di mercato. I mercati possono essere piccoli, giornalieri e locali, o grandi che hanno luogo ad orari e momenti prestabiliti. 

Fonte: Illustratore: Clare Owen per Cooking light magazine

Tutte queste e altre caratteristiche sono le stesse che vi aiuteranno a definire che cosa è il mercato per un imprenditore.

La definizione formale: Il mercato è un luogo effettivo o nominale in cui operano le forze di domanda e offerta, e in cui acquirenti e venditori interagiscono (direttamente o tramite intermediari) per scambiarsi beni, servizi, o contratti o strumenti, in cambio di soldi o scambi.

Quando sei un imprenditore e presenti il tuo progetto, è importante sapere che cos’è il mercato: dove venderai I tuoi prodotti, come li venderai, a quale prezzo e a chi. Inoltre, è importante sapere chi sta vendendo il tuo stesso prodotto e come contraddistinguersi dagli altri in modo tale che I tuoi prodotti o servizi possano essere esclusivi e competere al meglio.

Elementi del mercato

Al fine di conoscere il mercato nel dettaglio, il primo passo è sapere le sue caratteristiche. Si potrebbe definire il mercato come un grande scenario in cui ogni attore rappresenta un personaggio. Venditori e acquirenti, prodotti, prezzi, offerta e domanda sono al centro della scena.

La seguente infografica riassume gli attori (elementi).

Elements of the market. Source: own elaboration

Quindi, abbiamo un PRODOTTO che un VENDITORE vende ad un PREZZO a un ACQUIRENTE al fine di soddisfare I bisogni del compratore (OFFERTA) che è disposto a comprarlo (DOMANDA).

Anche se tutti questi elementi sono rilevanti all’interno del mercato, ce ne sono due che sono I più importanti: OFFERTA e DOMANDA.

L’OFFERTA è la quantità dei beni che I produttori sono disposti a vendere sotto certe condizioni di mercato. A differenza dell’offerta, la DOMANDA deve essere vista dal punot di vista del consumatore, non del produttore. Per domanda si intende il numero di prodotti che I consumatori sono disposti a comprare in base al loro prezzo.

Prezzi

Una delle sfide più importanti per te come imprenditore sarà quella di decidere il prezzo dei tuoi prodotti. Ogni volta che hai pensato di iniziare un progetto di buisiness avrai notato che è difficile stabilire come vendere un prodotto o un servizio a un determinato prezzo.

Esistono molti modi per calcolare il prezzo di un prodotto o un servizio, e molti fattori influenzano il suo prezzo finale. Per calcolare I prezzi di vendita di un prodotto o di un servizio bisogna avere ben chiari due concetti:

1. Costo della produzione di un prodotto o di un servizio: si deve calcolare quanto ti costerà creare un prodotto: le materie prime che userai, la manodopera (cioè il tuo tempo o quello dei tuoi impiegati), elettricità o altre forniture e l’affitto di un posto in cui creare I tuoi prodotti, I costi dell’imballaggio (etichette, involucri, ecc) e infine tutte le tasse non recuperabili.

2. I vantaggi che speri di ottenere: una volta calcolato quello di cui sopra, bisogna applicare la percentuale del profitto che vuoi ottenere dal prodotto all’importo.

Non dimenticarti che nel caso tu produca più prodotti nello stesso istante, devi dividere il numero dei prodotti per le unità di vendita, e in questo modo otterrai il prezzo per unità.

Oltre a quanto detto sopra, ci sono altre variabili che possono influenzare il prezzo finale di vendita di un prodotto.

• Il prezzo di vendita dei tuoi concorrenti. Se stabilisci un prezzo più alto senza aumentare il valore del tuo prodotto, è molto probabile che si abbasseranno le vendite.
• Il prezzo di vendita a livello psicologico: Se il prezzo è di 50 euro, è meglio metterlo a 49.95 euro. Sarà meno di 50, anche se per soli 5 centesimi e sembrerà meno caro.
• L’immagine di un prodotto. Vendere a un prezzo alto, aumenterà anche lo status del prodotto e la gente lo considerererà come un qualcosa di esclusivo e di qualità.
• Qualsiasi tipo di sconto. In particolari stagioni e in base al tipo di prodotto che vendi, sarà utile farlo per mantenere un minimo di prodotti acquistati da parte dei clienti.

Competizione

Ogni volta che visitiamo un mercato, incontriamo diversi tipi di venditori. Alcuni ci offrono prodotti simili, se non uguali, tra loro. E siamo noi a decidere se comprarli da uno o da un altro, prendendo in considerazione I diversi aspetti tra prezzo, qualità del prodotto, o semplicemente un imballaggio azzeccato. Questo si intende per COMPETIZIONE.

Identificare contro chi competi è molto importante per il tuo business. Ed è molto importante sapere chi sono. Per farlo bisogna farsi una serie di domande che ci aiuteranno a conoscere meglio I nostri competitori:

• Chi sono.
• Cosa offrono.
• Dove lo offrono.
• Come lo offrono.
• Quando lo offrono.

Come viene considerato da terze parti (clienti, fornitori, altri competitori, ecc).